Maak kennis met de prachtige smaken van Japan en proef hun invloed in diverse landen van de wereld

Itameshi: Italiaans /Japans.
In Japan zijn ze gek van Italiaans eten en mengen deze gerechten met hun Japanse smaak perfectie. Zeker een kookstijl die je over een tijd je zult zien in Nederland.
Momenteel kun je het proeven in Parijs, Londen en Cyprus

Nikkei: een fusion van Japans en Peruviaans

De kennis van Koreaanse, Chinese smaken en gerechten heb ik zeker ook verwerkt in de gerechten

Download voor de € 17,50 de smaakvolle gerechten van Japans meets the world
Het boek zal zeker uitgebreid gaan worden.
Tevens kun je mij boeken voor proeverijen, workshops of misschien wil jij je eigen restaurant een upgrade geven.